ウチのお店は先日50周年を迎えた古いお店です。 それ故、古い飲食店が古くからやっているやり方がそのまま、と言う部分が少なからずあります。 そんな中、少しでも色んな事が効率的に出来る様になれば良いな、と言う思いから少しずつＩＴ化を進めてきました…

本日、ご縁があってトレタ本社で行われた記者会見にご招待いただきました。 僕は記者でもブロガーでもないのに、なんで招待されたのか今ひとつピンと来ませんでしたし、会場での場違い感はかなりのモノでしたが、、、（汗 今回の発表内容はコレ。 toreta.in …

予約台帳サービス「トレタ」がサービスリリース2周年を迎えたそうです。 toreta.in リンク先を見ていただければその成長の凄まじさがわかると思います。 ウチのお店はこのタイミングで導入し、今に至ります。 Facebookで確認したら18日に何台かのiPadにトレ…

食べログの予約台帳かぁ、、、。 アレをみて改めてトレタが業界をリードしている、と言う事が浮き彫りになったわけですが。 ってかね。 よくよく考えるとすげー話なわけですよ。 トレタはぐるなび、食べログ、ホットペッパーを相手にしてトップシェアを維持…

ちょっと前まであった、ブログ上部の「記事を書く」とかそう言うメニュー的なモノが行方不明です。 どこかで見かけたら帰ってくるようにお伝え下さい。 さて。 立て続けに書いている「スマホを使ったPOSレジ」のお話。 まずはテンプレ的に同じ文章をコピペし…

ずっと準備を続けていたPOSレジですが、 先日の記事の日に1店舗目の導入が完了致しました。 まーそれはそれは色々トラブルがありまして。 今現在もその修復に追われていて寝付きが悪い事この上ありません（涙 それについてはまたその内気が向いたら書きます…

ただいま新POSレジの設置作業中です。 今後ろで業者さん達が忙しそうに作業をしています。 レジ本体はもちろんLANの配線、厨房のキッチンプリンターなどなど全てを交換する事になるので、結構大がかりですね。 さて。 先日のポスト、思いのほか大きな反響を…

約1年ほど前からレジを交換しようかと思い立ち、リサーチを始めましたが、 ついに交換する事にしました。 理由は色々あるのですが、1番の理由は今使っているPOSレジが期待していた、予想していた進化をしないであろう、と判断したのが1番。 次に（その進化を…

。これホールスタッフが使っている万歩計。ウチの3店舗のホールスタッフ全員（と僕）が万歩計を付けています。もちろん店長も全員付けています。こっち↓は僕のヤツ。もう1ヶ月くらいかな？使っているのでちょっと汚れていますが、、、なんでこんな事を、と思…

続き。 そんな中。僕が一番何を重視しているか。 それは店長はじめ現場スタッフたちの使いやすさ。 もうこれだけだと言ってもいい位。 事務的な処理なんかはこちらである程度は合わせる事が出来る。 厨房のオペレーションなんかも同じ。 つまりPOSレジ本体よ…

この数ヶ月、POSレジおよびハンディターミナルを3店舗全てで取り替えようと策略している。 一番の目的は既存のモノからランニングコストがより安いものへのスイッチ。 当然タブレットやスマホ系のサービスになるわけで、この数ヶ月でいろんなアプリをDLして…