飲食店をやってます。

美味いモノ作って売ってりゃ客は来るし儲かる。そんな時代はとっくにおわりました。お店を運営していく中で思っている事を書いています。たまに全然関係ない事も書きます。笑

2017-05-19から1日間の記事一覧

ここにずっとあり続ける事。

今日は僕が店長の頃のお得意様がご来店。 お会いするのはもう10年以上ぶり。当時は店の近くの会社にお勤めで、良くご利用頂いていました。 今は遠方にお住まいなのですがお仕事(?)で東京にいらしたそうで、寄ってくれまして。 久々に「店長」って呼ばれまし…